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jdb电子游戏:我国乳制品行业正处于从高速增长向高质量发展转型升级的关键阶段

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近年来,我国乳制品的质量不断提高。国家食品安全监管抽样结果显示,我国乳制品和婴幼儿配方奶粉的合格率连续6年达到99%以上。目前,我国乳制品行业正处于从高速增长向高质量发展转型升级的关键阶段。针对近期多地疫情零星反弹,在保证原奶、奶粉质量安全的同时,乳制品生产企业必须加强辅料、包装材料、食品相关产品的质量控制,确保冷链的完整性。确保产品质量不下降。

乳业惠及亿万人民,是关系国计民生的大产业。农业农村部副部长马友祥表示,自2018年以来,在国家政策的支持下,乳品行业取得了显著成效。牛奶供应保障能力大幅提高。到2020年,我国牛奶产量将超过3500万吨,居世界第四位;乳品质量安全水平有了较大提高,从牧场到餐桌,乳品质量安全可控;乳制品的消费达到了一个新的水平。随着居民收入水平和健康意识的提高,乳品消费不断增加;乳品行业现代化建设取得新进展,养殖标准化、机械化、信息化管理水平显著提高,乳品生产自动化、智能化水平不断提高。

站在新的历史起点上,一方面要抓好奶源基地建设,抓好种草、养牛、产好奶,坚持种、饲、病、管相结合,稳定和加强政策支持。推动生产提单,促进奶牛养殖,提高品质,降低成本;另一方面,绝不能放松质量安全监管,坚持全链、全主体、全覆盖监管,与乳品企业的批量检验体系有机结合,推动乳品质量达到国际领先水平。此外,我们将继续引导科学消费,通过多种方式加强与消费者的互动,推广科学牛奶饮用知识,扩大乳品消费,为行业创造健康、积极的发展环境。
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